ワクワクするページ!

心地よい毎日を応援します。

*

土用の丑の日の由来は?意味は?うなぎは?栄養は?

      2016/09/21

今年も「うなぎ」の季節がやって参りました。

日本人には欠かせない季節の味です。
私はなかなかは、なかなか食べれませんが・・・
皆さんは、充分に食されていますでしょうか。

2015年の土用の丑の日は、7月24日(金)8月5日(水)です。
今年は2回あり、さらにいずれも平日のため、話題を集めることでしょう。
 

スポンサードリンク
           
 
 
 

土用の丑の日の由来は意味は?

ご存知の方もいらしゃると思いますがまずは、由来からお伝えします。

土用。。。陰暦で立春・立夏・立秋・立冬の前各18日間ぐらいのことで、季節の変わり目を示す言葉です。

ですから、年に4回あります。
立夏だけは、催し物や行事がないので何だかの、行事をおこなおうと考えました。

今では、土用の丑の日といえば夏だけが印象に濃く残るようになりました。
丑は十二支からきています。

立春、立秋は休日でお彼岸です。
立冬は節分があります。
 
 
 

土用の丑の日の由来はうなぎは?

それでは、なぜ土用の丑の日にうなぎを食べるのか。

これも、諸説ありますが「平賀源内」説が最もよく知られています。

これは文政5年(1822年1823年)の、当時の話題を集めた『明和誌』に書かれているところによりますと、商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため源内の所に相談に行った。

スポンサードリンク

源内は、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」
という民間伝承からヒントを得て、本日丑の日」と書いて
店先に貼ることを勧めた。

すると、物知りとして有名な源内の言うことなら間違いないと、その鰻屋は大変繁盛した。

ということになっております。
平賀源内という人が凄いんですね。
その当時でも、世間巷に頭脳明晰で知れ渡っていたんです。
 
 

土用の丑の日はうなぎ?栄養は?

夏の暑い時期は、やっぱりうなぎが食べたいですね。

とくに肝は栄養価が高く、体力維持、回復等があるらしいです。

うなぎの蒲焼のさらに約2倍ものビタミンAほか、
多くのビタミン類やアミノ酸類、ミネラル、
さらに今話題のDHA・EPAが含まれていて
健康維持に必要な栄養成分のかたまりだそうです。

実際にも鰻にはビタミンA・B群が豊富に含まれているため、
夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できるそうです。

ただ、鰻の旬は冬眠に備えて身に養分を貯える晩秋から
初冬にかけての時期だそうです。
 
 

ま と め!

何でも、旬が一番美味しいです。

今度は、一度うなぎの旬の時期に食べてみたいですね。

うなぎは、まだ完全養殖ができないですから
稚魚の取れ具合で値段が高騰しますからね。

末永く食べられるように、考えていかないといけないですね。

最後まで、読んでくださりありがとうございました。
 

スポンサードリンク

 - 行事

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA


次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  関連記事

敬老の日2
敬老の日おじいちゃんのプレゼント喜ぶ物は!孫はどうする!

敬老の日が近づいてまいりました。 小さい時から、可愛がってくれた おじいちゃんへ …

バレンタイン チョコ
バレンタイン!小学生用の友チョコの作り方とラッピング法方

小学3年生の女子にもなると、 バレンタインのチョコの交換はあたり前のようですね。 …

%e3%83%8f%e3%83%ad%e3%82%a6%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%80%80%e9%a3%9f%e3%81%b9%e7%89%a9
ハロウィンを夫婦だけで自宅で楽しむ時のおすすめ料理は?

ハロウィンの季節がやってまいりました。 もう、日本でもスッカリ定着して 一年でも …

豆まき
成田山の豆まきの混み具合は?何時から並ぶ?駐車場はある?

毎年、節分の日になるとテレビで、 芸能人やお相撲さんが豆まきをする光景を見ますね …

%e9%a2%a8%e9%88%b42
川崎大師の風鈴市は期間は?名入れとは?納め風鈴法楽とは?

今年も夏の風物詩「川崎大師の風鈴市」が開催されます。 近年は梅雨明けも早く猛暑が …

鏡餅
鏡餅はいつから飾るの?鏡割りの日とおいしい食べ方は?

正月の準備は進んでいますか。 いろいろと、揃えるものがあってたいへんですね。 そ …

%e6%96%b0%e5%b9%b9%e7%b7%9a1
夏休みの新幹線の予約はいつから、方法は?

そろそろ、夏休みの帰省のことを考えなければいけませんね。 新幹線の家族分の切符は …

%e3%83%94%e3%82%a8%e3%83%ad%e3%80%801
三茶の大道芸 2016 開催 トイレや休憩所はココです!

20周年を迎えた“三軒茶屋の大道芸”で~す。 今年も、 内外から楽しい大道芸人さ …

%e3%83%8f%e3%83%ad%e3%82%a6%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%80%806
川崎ハロウィン2015!日程と場所!仮装パレードを楽しもう!

ハロウィンが今年もやってきました。 街全体が盛り上がるのがココ! 日本で一番なの …

ハロウィン2
ハロウィンの飾り付け部屋は手作りで、100均も利用しよう!

ようやっと日本にもハロウィンが定着し始めましたね。 小さなお子さんが仮装をして歩 …